L’Osservatorio Italia - Francia nasce nel 2020 dalla collaborazione dell’Università IULM con l'Università Sorbonne Nouvelle di Parigi (Dipartimento di Studi Italiani e Rumeni, nell'ambito del suo Master Industries Culturelles France-Italie) e dall’esigenza di creare un gruppo scientifico disciplinare inter-universitario che si occupi di monitorare il settore delle industrie creative e culturali italo-francesi, nell’ambito del quadro europeo delle industrie creative. Nel 2025 si è associata, con un Memorandum di cooperazione culturale, una terza Istituzione accademica, l’Università Roma3 (Dipartimento di Studi Umanistici), S.I.O.I. e LUISS School of Government, con cui si IF sta programmando la prima Winter/Summer School sulla Diplomazia Culturale Italia Francia.